Hongos Setas (Pleurotus Ostreatus)
presenta un sombrero de 5 a 20 cm de diámetro, con el pie desplazado hacia un lado y creciendo habitualmente junto a otros ejemplares superpuestos. La superficie es lisa y brillante; de color gris o gris oscuro, y en ocasiones gris pardo o azulado. El margen del sombrero cambia con la edad, siendo enrollado en los ejemplares jóvenes y abierto en los adultos. Tiene las láminas apretadas, delgadas, decurrentes y e color blanquecino. La carne es firme, algo dura en los ejemplares adultos, y de sabor y olor agradables.
La seta de ostra, como otras setas, representa una fuente importante de selenio. El selenio es muy importante para el metabolismo humano, y ha demostrado ser uno de los micronutrientes que poseen un mayor efecto antioxidante y de protección contra algunos tipos de cáncer. Su alto contenido en polisacáridos conlleva una acción beneficiosa sobre el sistema inmunológico.Comparte con el resto de setas comestibles el hecho de contener un tipo de glúcidos que las enzimas humanas no pueden digerir, pero que pueden ser fermentados parcialmente por las bacterias del colon de manera que se comportan en el aparato digestivo humano de manera similar a la fibra alimentaria. La fibra y estos glúcidos se hinchan con el agua y regulan el tránsito intestinal. Las setas también aumentan la excreción de ácidos biliares y tienen propiedades antioxidantes e hipocolesterolemiantes.
La seta de ostra es un hongo muy apreciado en la gastronomía.
Hongos setas
La seta de ostra, como otras setas, representa una fuente importante de selenio. El selenio es muy importante para el metabolismo humano, y ha demostrado ser uno de los micronutrientes que poseen un mayor efecto antioxidante y de protección contra algunos tipos de cáncer. Su alto contenido en polisacáridos conlleva una acción beneficiosa sobre el sistema inmunológico.Comparte con el resto de setas comestibles el hecho de contener un tipo de glúcidos que las enzimas humanas no pueden digerir, pero que pueden ser fermentados parcialmente por las bacterias del colon de manera que se comportan en el aparato digestivo humano de manera similar a la fibra alimentaria. La fibra y estos glúcidos se hinchan con el agua y regulan el tránsito intestinal. Las setas también aumentan la excreción de ácidos biliares y tienen propiedades antioxidantes e hipocolesterolemiantes.
La seta de ostra es un hongo muy apreciado en la gastronomía.Nuestras políticas de devolución y reembolso.
En caso de recibir el producto y no encontrarse fresco y con los olores caracteristicos de las setas podemos realizar la completa devolucion pero con otro producto en perfecto estado. Es importante para poder realizar la debida evaluacion del estado del producto cuando llega al consumidor lo que se debe hacer por precaucion es grabar el proceso cuando se abre la caja recibida con las setas, si estas presentan signos de lesiones graves (a causa del viaje), olores fuertes como si estuviera descomponiendose algo (a causa de altas temperaturas), o el hongo esta en un estado marron y con algun signo de daño, al quedar grabado podran respaldar el estado del mismo y accedemos a enviarle un producto en perfecto estado.
Esperamos poder brindarle un soporte de confianza y siempre mantenernos en el margen de la calidad por encima de todo.
